汉堡里有荤有素，为什么还被认为是不健康的？

村里有个大哥，酷爱吃饺子有次吃席，我跟他一桌，上来盘饺子，我夹了一个吹了吹大哥说，饺子这种东西，就应该吃刚出锅的，温了就不好吃了我说，刚出锅太烫了，容易烫坏了大哥说，老祖宗都这么吃，怎么可能烫坏后来有很长一段时间没见过他再有他的消息，是他去世了，死因食道癌（对了，大哥一家子都爱吃烫的，老头也是这么没的） ———— 那么汉堡这种舶来品，为什么会受到很多老人抵触大米粥这种垃圾食品，为什么会被封…。